Nové trendy v hotelnictví a cestovním ruchu v roce 2020

I přesto, že si mnohé hotelové společnosti myslí, že bude poptávka po ubytování obnovena ve druhé polovině roku 2020, je nutné si přiznat, že mnoho lidí se stále bude bát cestovat. Z tohoto důvodu se obsazenost nezvedne tak, jak by si hoteliéři přáli. A proto se jako jednou z alternativ pro navýšení obsazenosti a její následné udržení zdají býti věrnostní programy. Nastává otázka, jak zvýšit atraktivitu věrnostních programů?

Je velice důležité, poskytovat stálým a vracejícím se klientům nějakou výhodu během každého pobytu. Například VIP kartičku s oslovením a k tomu malý dárek (ovocný talíř).

Další důležitou věcí, jak si klienta získat a udržet si ho, je poskytnutí bezplatné služby v rámci hotelu (prádelna, WIFI nebo parkování). Nabízení atraktivních cen a slev se zdá býti také možnost jak přilákat nové klienty a udržet si je. Například prodávání rodinných pokojů za cenu standardního. Je více než důležité, aby výhody pro hosty, kteří se vracejí, byly k dispozici ihned během pobytu.

Dalšími nástroji, kterými se dá bojovat proti nízké obsazenosti, jsou sociální média. Je to skvělý nástroj, jak zůstat ve spojení se svými klienty. Prodávání voucherů na pobyty, které klienti budou moci využít na konci roku, nebo příští rok a vytvoření flexibilních storno podmínek se jeví také jako zdravé řešení.

Dalším novým trendem, který se bude více objevovat v hotelech je plná automatizace služeb a činností, při kterých dochází ke styku hosta se zaměstnanci. Nejenom, že to výrazně zlevní provoz hotelu, ale i zrychlí dosažení tížených služeb pro zákazníka. V některých hotelových provozech se na recepci nebo na pokojích setkáte s napevno zabudovanými nebo volně položenými tablety, které hostům opět dávají volnost ohledně přihlášení/od­hlášení na i z ubytování. Z pokoje je pak možné přes tablet objednat další služby. Pro hotelový provoz není nutné využívat nejmodernější modely, takže pořizovací náklady nejsou tak vysoké (záleží samozřejmě i na počtu pokojů atp.). Tablet na pokoji navíc láká návštěvníka k vyzkoušení (a objednávce).

Existuje také varianta využití mobilních aplikací, se kterými host může pracovat ještě před samotným příjezdem. Odpadá check in/out, host spravuje svou rezervaci z aplikace, doobjednává si služby, vše může zaplatit přímo ve svém telefonu přes platební bránu a v některých případech si dokonce aplikací odemkne dveře od svého pokoje.

Je pravdou, že automatizace je v jiných oborech na denním pořádku, v hotelových službách se tento trend teprve zabydluje, ale je jasné, že dnešní nepříznivá doba je pro tento fenomén více než nakloněná.

Dalším trendem a business strategií bude zaměření se na domácí klientelu, která v červnu 2020 představovala ¾ veškerých zisků ubytovacích zařízení. Jak můžeme předpokládat, tento jev se bude i nadále stupňovat. Hoteliéři se budou muset zaměřit na tuzemskou klientelu, a to nejen službami, ale i cenovou politikou.

Podle aktuálních údajů Českého statistického úřadu dosáhl počet hostů ubytovaných v hromadných ubytovacích zařízeních ve druhém čtvrtletí letošního roku úrovně 988 tisíc. To znamená, že meziročně došlo k enormnímu propadu o 82,9 procenta. Počet zahraničních hostů se snížil na 127 tisíc, což představuje meziroční pokles o astronomických 95,7 procenta.

Ubytovací zařízení v ČR budou muset reagovat na tuto situaci. Jako první připadá v úvahu nabízení rodinné dovolené. Dovolené s balíčky, jako například pronájem pokoje a k tomu vstupenky do parků, hradů v ceně. Stejně jako nabízení zvýhodněného ubytování pro rodinu při pobytu nad x dní.

Zdroj: ČSÚ

Další otázkou je, co udělají se svými pokoji velké hotely, které byly zvyklé míti touto dobou obsazených 95 procent pokojů. U velkých hotelů to může znamenat v průměru 300 pokojů a více.
Jako řešení této otázky se nabízí například to, že se část hotelových pokojů přeorientuje na kancelářské místnosti či dlouhodobé pronájmy. Nejvíce zasaženou skupinou hotelů jsou luxusní hotely v metropolích, které jsou závislé na zahraniční klientele. Pro ty bude nejtěžší se přizpůsobit novým trendům v hotelnictví a cestovním ruchu.

Většina hotelů je odkázána no podporu státu, která ale podle všeho brzy skončí a hoteliéři budou muset platit celou mzdu svých zaměstnanců. Je více než pravděpodobné, že nemalé množství hotelů tuto novou éru nezvládne a bude muset zavřít, anebo se uchýlit k nouzovým opatřením jako je druhá vlna propouštění.

Podle předsedy Fóra cestovního ruchu pana Viliama Siveka by hotely v České republice musely ubytovat všechny obyvatele včetně kojenců alespoň na osm dnů, aby vyrovnaly dosavadní ztráty.

Podle údajů Svazu obchodu a cestovního ruchu zaměstnává jen cestovní ruch v České republice kolem 250 tisíc lidí. Kromě propouštění trvalých zaměstnanců dopadá situace i na řadu dalších lidí, kteří vylepšovali svou finanční situaci letními brigádami v gastronomických provozech nebo v cestovním ruchu. Nabídka míst v těchto oborech je zatím minimální, což dokazují i údaje z pracovního portálu. Zatímco v loňském roce se zde počet nabízených pracovních pozic pohyboval v řádu stovek a obor gastronomie a cestovních služeb figuroval v první pětce oborů s největším počtem brigádnických míst, letos jde zatím jen o desítky nabídek.

Hotelový business už nebude, co býval. Mnoho věcí se v hotelech zautomatizuje a živé zaměstnance nahradí aplikace v chytrém telefonu zákazníka. Hotely už nebudou spoléhat na obři kongresy, které zaplní hotelové pokoje ale i restaurace. Lidé se naučili pracovat více z domu a přes různé technologické pomůcky se spojit s kolegy, kteří jsou na druhé straně státu, či světa. Dnešní situace v hotelových službách je velice nejasná a nikdo nedokáže odpovědět s určitostí na to, jak se bude vyvíjet. Každopádně tato nepříznivá situace s sebou zajisté přinese mnoho inovací, které byly v hotelovém odvětví ještě před rokem nemyslitelné.

Je dosti možné, že v příštích letech se setkáme s plně automatizovaným ubytovacím zařízením, ve kterém bude jen pár živých zaměstnanců, na které se budeme moci obrátit, pokud nastane nějaká závada na našem ubytovacím softwaru.

Ke stažení

Zpět na předchozí stránku

Nejnovější příspěvky

• Výhodu dvojího občanství začíná využívat stále více lidí
• Jak v nejisté době ochránit své podnikání a majetek? Klíčem je správná firemní struktura
• Daňové novinky pro firmy i OSVČ v roce 2023: Zvýšení limitu pro plátce DPH nebo kritizovaná windfall tax
• Zmrazení není zabavení. Konfiskace majetku je v Evropě i Česku pomalá
• Česko je v očích podnikatelů na chvostu Evropy. Založení firmy tu trvá dvakrát déle než v jiných zemích EU
• Energetická krize přináší první oběti. Český průmysl se bude muset změnit

Sjednejte si termín schůzky

Zenron Česká republika, Benešovská 34, 101 00 Praha 10 Zenron Maďarsko, Budapest 1143, Stefánia út 101-103, Stefania Park Office Building Zenron Spojené království, Office 410 7 Whitechapel Road, London, E1 1DU Online konzultace - Skype, Mobil

Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

Uděluji souhlas s použitím svých osobních a kontaktních údajů pro účely telemarketingu a nabídky služeb společnosti.

Položky formuláře označené * jsou povinné.